黄金手撕面包培训

燕麦风味的瓣子面包

下面,我们在面包中植入一些燕麦,使得出来的成品,带有浓浓的燕麦的口感,在形状上制作的像瓣子一样的好看。详细的制作方法如下:第一步,备好和面桶,往里面加入面包粉也就是高筋面粉半斤的量,再加入白砂糖50克,以增加其甜度,再加入食用盐2克,奶粉15克,鸡蛋液一枚的量,干酵母3克,清水100克左右,然后开始和面,待到面协和成形,变的有些光滑了,就可以加入里面黄油25克了,如果冬天的话,可以软化一下再加入。

素面包的做法

面包也是可以做成各种各样的,下面,翰香原向各位感兴趣的朋友,介绍一种素面包的做法,供大家参考。第一步,做这个的通常的就是进行和面工作 了,备好一个和面的桶,往里面倒入面包粉300克,蛋糕粉100克,食用盐8克,好一些的食用油15克,再加入清水半斤的量,白糖10克,干酵母5克,这样,就可以开始进行搅拌,和面了,。直至和成光滑的面团,而且拉一下有些松软,这样,就可以盖上了,让其自然的进行醒发。第二步,

鸡蛋吐司的做法

下面,翰香原向大家介绍一种不错的鸡蛋风味的小吐司,很不错的口感,适合在家中制作,用料简单,制作也不复杂。详细的制作方式是:第一步,我们先来备好和面桶,往里面加入鸡蛋液三枚的量,清水30克,食用盐3克,白砂糖40克,再加入面包粉半斤,干酵母4克,然后,就可以开动和面程序,进行和面工作了,直至和成没有干粉的面团,再往里面加入黄油25克,如果是固态的话,可以加热,以达到融化的效果,这样,继续和下去,直至

奶香风味的小面包

下面,我们通过家庭式的面包机,来制作一种好吃的奶香风味的小面包,因为是家庭式的制作,所以呢,里面我们能减少的原料,就会减少,尽量的制作的天然一些,健康一些。详细的制作方法如下:第一步,备好面包桶,往里面加入以下原料:无盐黄油15克,白糖17克,食用盐4克,纯牛奶200克,面包粉半斤,干酵母3克,如此备齐之后,就可以进行和面工作了,反复的进行搅拌,揉搓,使之成为光滑的面团。第二步,面团和好之后,尚还

松软好吃的面包做法

下面,翰香原向大家介绍一种不错的松软型的面包,有的朋友亲切的称之为“软妹纸”,十分的经典。详细的制作方法如下:第一步,自然的先要来进行和面工作,备好和面桶,往里面加入面包粉150克的量,再加入清水145克,干酵母4克,白砂糖15克,将其进行搅拌,和成稀一些没有干粉的面糊,然后盖上,进行自然的发酵,直至其能够达到三倍的大小。第二步,将醒发好的,上面的面团,再一次的倒入到和面桶

辣松面包的做法

下面,翰香原介绍一种面包,覆有辣味肉松的那种,很可口好吃,对于它感兴趣的朋友,可以参考下面的做法,供各位感兴趣的朋友参考。第一步,先来进行和面工作,备好和面桶,往里面加入面包粉半斤,干酵母3克,食用盐3克,白糖25克,奶粉10克,清水125克,鸡蛋液25克,然后就可以开始进行和面工作了,直至和成光滑而且细腻的面团,再加入黄油25克,继续揉搓,直至面团开始扩展。第二步,面团和好之后,就可以盖上了,进

吐司面包的制作方法

面包是可以做出来各种各样口感的,下面,翰香原向大家介绍一种吐司式的面包制作技术,供各位感兴趣的朋友参考。详细的制作方法如下:第一步,我们备好干净的面盆,往里面倒入高筋面粉200克,干酵母5克,白糖30克,食用盐1克,奶粉25克,将它们混拌均匀,磕入两枚鸡蛋液,拌匀之后,再加入适量的清水,进行和面工作,直至将其和至光滑细腻,松软有弹性,这样,面团就算是和好了。第二步,将和好的面团,盖上,进行自然的发

香蕉也可以做成面包

 面包的食材,很广泛,并不止一种,所以呢,我们尽可以通过自己的想象和创新,做出来各具特色的面包来。下面,翰香原教大家,采用香蕉为主料,来制作一种不错的低脂香蕉面包,相信大家一定会喜欢的。它的做法也并不复杂,主要如下:第一步,我们先来将烤箱进行预热,因为需要一些时间的,要达到180度,慢慢的让其升温。再备一个烤盘,在里面的锡盘里同,适量的涂一些食用油。第二步,备好一个大碗,或者是一个小盆子

奶香风味的面包

在家中,通过自己的双用,通过简单的几个工具,也一样是可以做出来经典的面包的,下面,我们来做一种充满着奶香风味的小面包。详细的制作方法如下:第一步,备好一个面包桶,往里面加入我们要和面用到的原料,主要有:面包粉半斤,无盐黄油15克,白糖17克,食用盐4克,纯鲜牛奶200克,再加入高活性干酵母3克,这样,就可以开动电源,进行和面工作了,直至和成光滑而且细腻的面团。第二步,和至细腻,还没有到位,还需要继

南瓜风味的小面包

南瓜风味的小面包是比较多的,吃起来口味也比较好吃,对其感兴趣的朋友,可以参考下面的做法,进行制作。详细的制作方法如下:第一步,我们先来进行和面工作,备好面包机,往里面加入面包粉300克,白砂糖35克,食用盐3克,发酵粉4克,鸡蛋液一枚,纯牛奶50克,混拌在一起,搅拌均匀,待以光滑了,就可以加入到里面黄油20克,直至和成光滑细腻有弹性的面团,如此,就可以盖上了,进行自然的醒发。第二步,待到发到了两倍

蜂蜜葡萄牙味的小面包

 面包是可以做出来各种各样特色的,下面,翰香原向大家介绍一种蜂蜜葡萄干风味的小面包,十分的经典,也比较的好吃,甚至也不比烘焙店里面卖的差那去。详细的制作方法是:第一步,我们备好面包机,也就是和面机之类的,都是可以用的,往里面加入面包粉400克,蜂蜜70克,食用盐3克,发酵粉5克,纯牛奶200克,再磕入一枚鸡蛋液,如此,就可以进行和面工作了,直至和成光滑的面团,然后,再往里面加入30克的黄

黑糖甜面包的做法

现在的面包,一般都不会是那种原始的,而是在里面加入不少的糖,以增加甜味的口感。下面,翰香原向各位爱好面点的朋友,介绍一种黑糖甜面包的制作方法,供大家参考。第一步,我们先来备一种叫作汤种的东西,其实很简单的,只需要备好70克的清水,10克的面粉,然后将它们混拦均匀,再倒入到锅里面,进行加热,不断的加热,不断的搅拌,直至变的越来越稠,这样,就可以关火了,盖上盖,或者是包上一层膜,这样,就可以进行冷藏处

带蜂蜜味的面包

面包是可以做成各种各样的,十分的好吃,下面,翰香原介绍一种蜂蜜风味的长排面包,十分的可口。这里用的料都是很家常的,没有什么不良的添加剂成分,所以呢,比较适合在家中制作,感兴趣的朋友,可以参考下面的做法,进行制作。第一步,我们需要进行和面工作。备好一个小盆子,往里面加入面包粉300克,蜂蜜45克,食用盐3克,干酵母5克,纯牛奶165克,鸡蛋液半枚的量,然后将它们混拌在一起,和至光滑,再加入黄油30克

苹果面包的做法

面包可以做成多种风味的,当然了,我们比较爱吃的苹果,也是可以作为它的一呼种原料成分的。这种苹果面包,其做法如下:第一步,我们备好一个小盆子,往里面加入面包粉两斤的量,再加入干酵母10克,食用盐10克,白糖120克,将它混拌一会儿之后,再加入清水650克,然后继续进行和面工作,直至和面光滑的面团,再加入酥油100克,继续和下去,直至光滑细腻,再和至比较扩展,就是用手拉一下,呈现出薄膜一样的效果,就说

热狗面包卷的做法

所谓的热狗,就是在面包里面,夹一根的火腿肠,烤熟之后,可以直接的食用,不但营养,而且吃着方便,至于为什么起了这么一个名字,大家感兴趣的话,可以到网上查询一下了,这里就不再多说了。下面要说的是蜂蜜热狗面包卷的制作方法,供各位感兴趣的朋友参考。第一步,我们先来进行和面工作,备好一个和面桶,往里面加入面包粉150克,蜂蜜30克,食用盐2克,干酵母3克,再加入75克的纯牛奶,这样,出来的成品,还会有一种奶

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