黄金手撕面包培训

好吃的摩卡朱古力面包的做法

下面,翰香原向大家介绍一种不错的特色面包,叫作摩卡朱古力包,很不错的口感,吃起来可以婢美超市里出售的。详细的制作方法如下:第一步,需要先来进行和面工作,备好和面桶,往里面加入这些主要的成分:面包粉半斤,干酵母4克,纯牛奶130克,鸡蛋液小一些的一枚的量,摩卡咖啡粉12克,食用盐2克,黄砂糖40克,进行搅拌,待到成团的时候,往里面加入黄油30克的量,继续和下去,直至成为光滑而且细腻的面团,用手一拉,

蒜香早餐面包的做法

下面,翰香原向大家介绍一种特色的蒜香早餐面包的制作方法,很不错的口感,供各位朋友参考。第一步,我们先来配一种叫作中种的东西,备好一个盆子,加入里面这些原料:面包粉200克,酵母3克,清水130克,将它们混拌在一起,成为没有面颗粒的糊状,再放在一旁,进行发酵处理。第二步,将发好的中种,倒入和面桶里面,加入面包粉100克,奶粉10克,鸡蛋液半枚的量,白糖30克,食用盐3克,清水70克,安琪酵母3克,进

辣松面包的做法

面包是可以做出来各种各样形状的,当然了,对于其口感,依然是可以做出来花样的。下面,翰香原就介绍一种不错的辣松面包,所谓的松,自然的就是指的肉松了,将其加入到面包之中,是可以增加丰富的口感的。详细的制作方法如下:第一步,我们先来进行和面工作,备好一个和面桶,往里面加入这些主要的原料:面包粉半斤,干酵母3克,食用盐3克,白砂糖25克,奶粉10克,清水125克,鸡蛋液半枚的量,这样,就可以开始进行和面工

可可风味的奶酪面包

面包是可以做出来各种各样的花样的,下面,翰香原向大家介绍一种不错的可可风味的,奶酪包,很好吃,其貌相就足以让我们倾倒了。详细的制作方法如下:第一步,我们备好和面桶,往里面加入以下原料,主要有:面包粉约半斤,淡奶油85克,纯牛奶50克,白砂糖30克,食用盐2克,鸡蛋液一枚的量,可可粉8克,快速的进行搅拌,待到成团了,再加入黄油12克,继续和面,直至成为光滑的面团,弹性极强,手拉可以出膜 的那种。第二

燕麦风味的瓣子面包

下面,我们在面包中植入一些燕麦,使得出来的成品,带有浓浓的燕麦的口感,在形状上制作的像瓣子一样的好看。详细的制作方法如下:第一步,备好和面桶,往里面加入面包粉也就是高筋面粉半斤的量,再加入白砂糖50克,以增加其甜度,再加入食用盐2克,奶粉15克,鸡蛋液一枚的量,干酵母3克,清水100克左右,然后开始和面,待到面协和成形,变的有些光滑了,就可以加入里面黄油25克了,如果冬天的话,可以软化一下再加入。

素面包的做法

面包也是可以做成各种各样的,下面,翰香原向各位感兴趣的朋友,介绍一种素面包的做法,供大家参考。第一步,做这个的通常的就是进行和面工作 了,备好一个和面的桶,往里面倒入面包粉300克,蛋糕粉100克,食用盐8克,好一些的食用油15克,再加入清水半斤的量,白糖10克,干酵母5克,这样,就可以开始进行搅拌,和面了,。直至和成光滑的面团,而且拉一下有些松软,这样,就可以盖上了,让其自然的进行醒发。第二步,

奶香风味的小面包

下面,我们通过家庭式的面包机,来制作一种好吃的奶香风味的小面包,因为是家庭式的制作,所以呢,里面我们能减少的原料,就会减少,尽量的制作的天然一些,健康一些。详细的制作方法如下:第一步,备好面包桶,往里面加入以下原料:无盐黄油15克,白糖17克,食用盐4克,纯牛奶200克,面包粉半斤,干酵母3克,如此备齐之后,就可以进行和面工作了,反复的进行搅拌,揉搓,使之成为光滑的面团。第二步,面团和好之后,尚还

松软好吃的面包做法

下面,翰香原向大家介绍一种不错的松软型的面包,有的朋友亲切的称之为“软妹纸”,十分的经典。详细的制作方法如下:第一步,自然的先要来进行和面工作,备好和面桶,往里面加入面包粉150克的量,再加入清水145克,干酵母4克,白砂糖15克,将其进行搅拌,和成稀一些没有干粉的面糊,然后盖上,进行自然的发酵,直至其能够达到三倍的大小。第二步,将醒发好的,上面的面团,再一次的倒入到和面桶

辣松面包的做法

下面,翰香原介绍一种面包,覆有辣味肉松的那种,很可口好吃,对于它感兴趣的朋友,可以参考下面的做法,供各位感兴趣的朋友参考。第一步,先来进行和面工作,备好和面桶,往里面加入面包粉半斤,干酵母3克,食用盐3克,白糖25克,奶粉10克,清水125克,鸡蛋液25克,然后就可以开始进行和面工作了,直至和成光滑而且细腻的面团,再加入黄油25克,继续揉搓,直至面团开始扩展。第二步,面团和好之后,就可以盖上了,进

吐司面包的制作方法

面包是可以做出来各种各样口感的,下面,翰香原向大家介绍一种吐司式的面包制作技术,供各位感兴趣的朋友参考。详细的制作方法如下:第一步,我们备好干净的面盆,往里面倒入高筋面粉200克,干酵母5克,白糖30克,食用盐1克,奶粉25克,将它们混拌均匀,磕入两枚鸡蛋液,拌匀之后,再加入适量的清水,进行和面工作,直至将其和至光滑细腻,松软有弹性,这样,面团就算是和好了。第二步,将和好的面团,盖上,进行自然的发

香蕉也可以做成面包

 面包的食材,很广泛,并不止一种,所以呢,我们尽可以通过自己的想象和创新,做出来各具特色的面包来。下面,翰香原教大家,采用香蕉为主料,来制作一种不错的低脂香蕉面包,相信大家一定会喜欢的。它的做法也并不复杂,主要如下:第一步,我们先来将烤箱进行预热,因为需要一些时间的,要达到180度,慢慢的让其升温。再备一个烤盘,在里面的锡盘里同,适量的涂一些食用油。第二步,备好一个大碗,或者是一个小盆子

奶香风味的面包

在家中,通过自己的双用,通过简单的几个工具,也一样是可以做出来经典的面包的,下面,我们来做一种充满着奶香风味的小面包。详细的制作方法如下:第一步,备好一个面包桶,往里面加入我们要和面用到的原料,主要有:面包粉半斤,无盐黄油15克,白糖17克,食用盐4克,纯鲜牛奶200克,再加入高活性干酵母3克,这样,就可以开动电源,进行和面工作了,直至和成光滑而且细腻的面团。第二步,和至细腻,还没有到位,还需要继

南瓜风味的小面包

南瓜风味的小面包是比较多的,吃起来口味也比较好吃,对其感兴趣的朋友,可以参考下面的做法,进行制作。详细的制作方法如下:第一步,我们先来进行和面工作,备好面包机,往里面加入面包粉300克,白砂糖35克,食用盐3克,发酵粉4克,鸡蛋液一枚,纯牛奶50克,混拌在一起,搅拌均匀,待以光滑了,就可以加入到里面黄油20克,直至和成光滑细腻有弹性的面团,如此,就可以盖上了,进行自然的醒发。第二步,待到发到了两倍

蜂蜜葡萄牙味的小面包

 面包是可以做出来各种各样特色的,下面,翰香原向大家介绍一种蜂蜜葡萄干风味的小面包,十分的经典,也比较的好吃,甚至也不比烘焙店里面卖的差那去。详细的制作方法是:第一步,我们备好面包机,也就是和面机之类的,都是可以用的,往里面加入面包粉400克,蜂蜜70克,食用盐3克,发酵粉5克,纯牛奶200克,再磕入一枚鸡蛋液,如此,就可以进行和面工作了,直至和成光滑的面团,然后,再往里面加入30克的黄

一种传统面包的做法

下面,翰香原向大家介绍一种传统的面包的制作方法,供各位感兴趣的朋友参考。这里要使用到一种面包机,可以去厨具类市场购买的,备好,往里面倒入白糖三大勺的量,再加入食用盐一小勺,鸡蛋注一枚的量,再倒入淡奶油150克,再加入面包粉400克,干酵母大半勺,如此,上齐料之后,就可以开动机子,进行和面工作了。待到面团和至光滑的时候,我们再选择发面团程度,再加入黄油一小块,一般的说,机器自然的有识别的功能,和面好

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