随着源之于翰香原技术的黄金手撕面包在全国各地发展起来，成为百姓的最爱美食休闲产品之一，渐渐的，大家开始对于这个美食感兴趣了。

下面，翰香原就介绍一种家庭版的手撕面包的做法，供各位感兴趣的朋友进行参考。

详细的制作方法如下：

第一步，我们先来进行和面工作，备好和面桶，往里面加入以下原料：面包粉280克，奶粉10克，干酵母5克，纯牛奶160克，鸡蛋液一枚，白糖40克，食用盐3克，然后就可以进行和面工作了，一直和下去，直至成为光滑而且细腻的面团，用手撕一下，可以有薄膜状出现，这样，便和面到位了。将和好的面团，覆盖上，进行醒发，达到原来两倍的大小。

第二步，将醒发好的面团，取出来，摆在案子上，搓一下，排气，再在案子上，擀开，使之成为薄片状，然后再用刮刀，切成六个长条状，每条的长度约为六厘米左右，再化开一些黄油，在每个长条处，刷一层的黄油。再撕上葡萄干，再撒一些椰丝，然后，就可以折叠起来了。

第三步，叠好之后，就可以摆放入模具里面了。再一次的进行发酵，达到原来两倍的大小时，在表面刷一层的鸡蛋液。

预热190度35分钟，这样就可以取出来了。