其实，如果做不出来市场上卖的那种曲奇，在家中，也可以通过一些简单的原料，制作出来简单好吃的糕点的。

下面，便是一种家常式的曲奇的制作方法，供各位感兴趣的朋友参考。

详细的制作方法如下：

第一步，我们先来将烤箱进行预热，因为需要一段时间，待到预热到了１９０度的时候，做的东西也差不多成功了。

第二步，备好一个小碗具，往里面加入小麦面粉３４５克，小苏打５克，再加入烘焙粉２克，这样，就可以将它们混拌在一起，搅匀，留待下面使用了。

第三步，备好一个碗具，往里面加入黄油２２５克，再加入白糖３００克，同样的，也需要混拌在一起的。再加入一些其他的原料，如一枚鸡蛋液，五克的香草精。这样，就可以将它们捏成圆球状了，转入到不刷油的烤盘上。

第四步，将烤盘上的圆球，摁成圆饼状，转入烤箱里面，进行烘烤，时间约需１０分钟左右，烤好之后，取出来，放至冷却了，就可以食用了。很酥香的一种小家庭式的曲奇。