吐司是大家比较偏爱的一种面包产品，口感极好，深受大家的欢迎，对于它感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中进行制作，相信大家会喜欢的。

详细做法如下：

第一步，我们备好面包桶，往里面磕入一个小鸡蛋，再加入清水95克，白糖45克，食用盐2克，奶粉8克，小麦面粉（面包粉更佳）半斤，干酵母3克。

第二步，上面的原料配齐之后，就可以开动和面键，进行和面工作了，和的时间要略长一些，直至和成光滑细腻，松软有弹性，用手一拉，可以看到明显的薄膜状，时间约为一刻钟左右。

第三步，接着，我们再加入里面黄油一小块，继续和面，再和二十多分钟的时间，直至完全扩展。这样，就可以关掉电源了。

第四步，对于和好的面，还不可以直接使用，还需要盖上，进行自然的发酵，使之发至呈现出原来两倍的大小，时间也差不多需要一个小时左右。

第五步，将发酵完毕的面团，取出来，摆在案子上，进行排气，揉搓，再分为两个部分，再逐个的揉圆，再静置上十分钟左右的时间，然后，再将其中的一个，擀成椭圆的形状。

第六步，将擀开的面片，在三分之一的部位，进行对折，再一次的擀长，再卷起来，如此，就可以转放入吐司盒子里面了。放入发酵箱，进行发酵，达到七八成满的时候，在表面上，涂上一层的鸡蛋液，然后，就可以进行烘烤了。

要求170度的温度，烘烤半小时左右，即可烘烤至熟。