一般的说,葱花饼属于最为简单的饼类产品之一,不但好做,而且也算得上好吃。
下面,翰香原介绍一种好吃好做的葱花饼,供各位感兴趣的朋友,参考制作。
详细的制作过程如下:
第一步,我们往锅里倒入足量的清水,然后开火进行烧煮,待到沸开的时候,就可以下入面粉600克,主要是进行烫面处理,也可以加入适量的食用盐,待到面粉都烫熟了,就可以将其揉搓成为面团,留待下面使用。
第二步,再切一些葱花,切的稍微的细碎一些,再加入一些火腿丁,吃起来口感更佳一些。
第三步,将面团均匀的等分为三个一样的大小的面剂子,将每块面剂,都擀成薄片状,在表面,涂抹上一层的食用油,然后抹平之后,在表面上撒上葱花,火腿丁,再摊平,从一面开始卷起来,卷成面片状,再压平,再擀成薄片状,大小与盘子的大小差不多就可以了。
下面便是关键的煎了。在平底锅上,涂抹上一层的食用油,再将面片,放在上面,进行煎,采用小火的方式,慢慢地进行煎,这样,不会糊,也不会发黑,中间要翻一下,动一下,直至煎熟,这样,就可以直接的食用了。
尝一下它的口味,是不是很简单,而且也比较的好吃呢?