饼干其实是可以做出来花样的，下面，翰香原就介绍一种不错的，好吃的，酥脆可口的蔓越莓饼干，供各位感兴趣的朋友作参考。

它比较适合家庭式的制作，详细的过程如下：

第一步，备好黄油150克，一般它都是固态的，所以呢，可以将其进行加热，使之达到软化的效果就可以了，再倒入到盆子里面，加入糖粉90克，将它们混拌在一起。

第二步，往上面的黄油糖粉里面磕入鸡蛋液30克的量，继续搅拌，直至拌匀，再加入糕点粉230克的量，同样的，也需要继续搅拌，直至拌匀，这样，就可以加入蔓越莓了，一定要切好哦，将它们搓成小的圆团状，整齐的摆放入烤盘里面。

将烤箱进行预热，达到了180度的时候，就可以放入里面了，进行烘焙二十多分钟，就可以烤至表面金黄了。