对于老式鸡蛋糕,想必大家都是极为有感情的,它十分的松软好吃,用料也是真材实料,做法也十分的简单。
下面,我们来介绍一下它的做法,供大家参考。
第一步,备好一个容器,如果有打蛋桶,更是合适了,往里面加入鸡蛋液两枚的量,再加入白糖40克,然后,就可以进行搅拌了,要将浆液打至完全融合,而且开始变的更加的稠一些,没有大的气泡出现。
第二步,往浆液里面,加入蛋糕粉60克,拌至混均,再加入食用油6克,继续拌至混合均匀。如此,这就是我们所要的浆液了。
将浆液盛入裱花袋里,再挤入纸模里面,这样,就可以进行烘烤了。
将烤箱进行预热,达到180度的时候,烘烤15分钟左右,就是我们所要的成品了。