下面，翰香原向各位朋友，介绍一种不错的不错的虾仁汤，里面添加的食用材料，主要有：荠菜，百叶等等，所以呢，可以称得上营养成分比较的丰富。

详细的制作过程是：

第一步，备好大约为３００克的荠菜，需要先将其进行焯水处理，再取出来，将里面的水分挤去，或者是沥干，再切碎。再备百叶大约为１００克的量，同样的，也要切成细丝状。

第二步，将炒锅热起来，下入食用油，过一会儿之后，下入荠菜，百叶，进行翻炒，炒一会儿。

第三步，往锅里加入虾仁５０克的量，因为它是主料，所以呢，加的原料比较的多，再加入两碗的清水，再加入食用盐以及鸡精适量，进行调味处理。

第四步，在出锅之前，为了增加汤汁的浓度，可以勾一些水淀粉，这样，烧至沸开就可以了。