黄金手撕面包培训
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黑豆豆面包

这里翰香原向大家介绍的黑豆豆面包,采用巧克力等为主要的原料,制作而成,十分的诱人。

详细的制作方法如下:

第一步,先来配汤种,备一个盆子,加入面包粉25克,开水25克,混拌为稀一些的糊状,然后进行冷藏,约需一天。

第二步,和主面团,备一个盆子,加入面包粉200克,可可粉10克,新鲜的酵母3克,白糖40克,食用盐3克,黄油20克,和成团之后,再将第一步的汤种倒入里面,再加入30克的巧克力豆,如此,和成光滑的面团,盖上,醒发至原来两倍的大小,再逐个的分割为大小为50克的小剂子,逐个的搓成圆形的,再松弛一会儿,再将其整齐的码入烤盘。

再一次的发起来之后,就可以进行烘烤了。与同普通的面包的烤法是一样的,直至烤熟,就可以了。

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