下面，我们来做一种姜汁撞奶，非常的好喝，也极为的有个性，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着制作。
第一个，我们备好一块的姜，将其外皮削去，然后榨一下，将其汁儿榨出来，过滤一下，将其渣儿过出来。
第二步，往奶锅里加入半斤的牛奶，再加入适量的白糖，如此，就可以进行搅拌了，直至产生大量的泡儿，注意，不可以达到沸腾的效果。这样，就可以了。
第三步，我们将奶锅的火关掉，采用汤勺，盛出来一些，倒几次，然后，转倒入有姜汁的盆子里面，再进行放置，让其冷却，就可以饮用了。
当然了，也可以在冰箱里面冷藏一下，再加的凉爽好喝了。
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