对于馒头来说,也是可以做出来各种花样的,下面,翰香原就介绍一种迷你型的,非常的简单,只需要几个步骤,就可以轻松的做出来。
第一步,备好盆子,加入清水100克的量,再加入食用盐1克,白糖5克,酵母2克,食用油2克,就可以进行搅拌了,让这些原料都融化在水里面。
第二步,备好50克的小麦面粉,倒入盆里,和面一个光滑的面团,盖上,进行醒发,发上十分钟左右。
第三步,将发好的面团,擀成一个长方形的面片状,从一头卷起来,卷好,再采用刀切成一段一段的,均匀的小剂子,醒上半小时,就可以进行蒸了。
一般在蒸笼上蒸上十五分钟左右,就可以 了。