法棍，即法式长棍面包，是一种较为传统的法式面包，不仅香甜好吃，而且营养价值丰富，在本文中，翰香原在法式长棍面包的基础上稍作改良，做成口感酥脆香甜的冰砂焦糖法棍，相信很多朋友会喜欢的。
冰砂焦糖法棍的详细制作方法如下：
第一步，准备法棍五片左右，先清洗干净并沥掉多余的水分，将法棍放置在案板上，斜刀切成稍厚一些的大片，法棍片要薄厚均匀，根据个人喜好而定，切好后待用。
第二步，将适量的焦糖糖浆（或者黄油）倒入一净碗内，然后把步骤一中切好的法棍片依次放入碗内，将其表面均匀裹上一层焦糖糖浆，裹好后依次摆放在干净的烤架上，最后撒入适量的粗砂糖，喜甜食的朋友，可以依次翻面，再撒一些粗砂糖。
第三步，将烤箱预热至上下火230度左右，将烤架放入烤箱内，烤制时间在五至十分钟（喜欢口感酥脆一些的则延长烤制时间），待法棍片表面呈金棕色，口感酥脆香浓时便可。
将烤好的冰砂焦糖法棍放在通风处，晾凉后装盘食用，放入密封塑料袋中保存。
