香蕉,香甜可口、易嚼易食、成本也比较低廉,经常食用可以提高自身的免疫能力,预防癌症,是一种老少皆宜的常见水果,在本文中,翰香原介绍一种紫菜香蕉卷的制作方法,相信大家会喜欢。
第一步,取一小碗,打入鸡蛋并用筷子打散,将平底不粘锅置于火上,稍微预热一下,然后倒入少量的食用油,油热后,先倒入蛋液,沿着周边摇晃几下,将其煎成薄薄的蛋皮,根据食用的人数,选取几根香甜新鲜的香蕉,揭掉表皮,并切成两半。
第二步,取片紫菜,将紫菜和蛋皮分别切成片,大小要与香蕉的长度相等,先用紫菜将香蕉块卷起,再用蛋皮将紫菜卷起,这样依次卷好,收口处要捏紧,或者用牙签穿透使其暂时固定住也可,接着,按照同样的方法,将剩余的香蕉块也裹好,食材放入盘内,待用。
第三步,平底不粘锅置于火上,倒入适量的食用油,油热后,将紫菜香蕉卷放入锅中,全程小火煎制,将最外面的蛋皮煎成金黄色时便可取出装盘,整理一下造型,放入适量的果肉粒点缀一下,美观又诱人,最后,再淋入果肉酱,即成,赶紧端上餐桌慢慢享用吧!
色香味俱全的紫菜香蕉卷,外酥里嫩,香甜爽口,营养全面,你喜欢吗?