炎炎夏日,一杯好喝的饮品让人心情畅快,在本文中,翰香原便向大家介绍一种西瓜西米露的详细的制作方法,做法很简单,相信大家会喜欢,具体的做法如下,供大家参考:
第一步,准备一干净的汤锅,倒入适量的清水,把西米淘洗干净并控掉多余的水分,也倒入锅中,盖上锅盖,将锅置于火上,大火煮至沸腾,期间需用勺子不停的搅拌以防止糊锅。
第二步,等到西米煮至透明时关火捞出,用清水淘洗干净,控水后再次放入净锅中加水煮制,等到西米只剩一个小白点时,关火焖制十分钟左右,晾凉后放入冰箱中冷藏。
第三步,西瓜果肉去籽切块,将其放入搅拌机中,通电搅打成细腻的西瓜果汁,将西米和西瓜果汁一同倒入一碗内,再放入适量的白糖(或蜂蜜)和西瓜丁,用小汤匙拌一下,即成。
夏日炎炎,往西瓜西米露中加入几颗冰块,冰爽香甜,解暑解渴,真爽快!