糯米糍，也叫做状元糍，是一种以糯米为主料经过加工制作而成的甜品小吃，口感甜蜜滋润，软糯易嚼，下面，翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法，供大家参考：

第一步，首先，准备适量的糯米粉和奶粉，将两者一起放入一干净的容器中，先将粉拌均，再少量多次的加入清水，用筷子拌成细腻的浆状，静置十分钟左右，待用。

第二步，将步骤一拌好的浆液倒入一耐高温的保鲜盒中，盖好盖子，冷水上蒸笼，大火煮至上汽，再蒸十五分钟左右，蒸熟后关火，取下保鲜盒，开盖晾至不烫手，待用。

第三步，将不烫手的糯米面团取出，不要太凉，不然不易塑形，面团搓成一个长条状，再用刀切成大小均等的块，依次揉圆按扁，最好带着一次性手套，糯米面很黏哦！

第四步，新鲜的香蕉数根，揭掉表皮，切成大小均等的块，取一张面片，裹入一个香蕉块，收口捏紧，揉成圆球状，在椰蓉中滚一圈，依次做完，然后放在冰箱中冷藏片刻，即成。

此款香蕉糯米糍比较适合现做现吃，所以一次不要做太多哦！