在本文，翰香原向大家介绍一种不错的美食，叫作红烧芋头，如图片所示，详细的制作方法是这样的：
第一步，备好芋头约为三百克的量，清淘干净之后，再切一些葱，姜，蒜，辣椒等主要的食材。
第二步，将芋头转入到水锅里面，煮上一会儿，就可以将其外皮，轻松的摘除掉了。
第三步，备好炒锅，下入适量的食用油，待到油温达到了七成左右的热度时，那么，就可以下入姜蒜，进行煸炒处理了，将其香味儿炒出来。
第四步，这样，往锅里再加入芋头老抽，炒一会儿，让其上色，再下入葱，红辣椒，继续炒一会儿，炒匀。
第五步，往锅里加入一杯的开水，撒上一些食用盐，五香粉，水量可以适量多一些，让其煮熟。
这样，再打开，继续煮上一会儿，直至水液很少了，那么，就可以盛出来了。
在表面再撒一些小葱花碎，如此，就可以了。
