自从国内各地新买了三个麦石般的锅，略大的锅就可以炒出来的菜与同煮汤品，此次做菜必是齐锅端。浸腌肉之时不需放进富裕生抽抑或细盐，较多翻炒时和别的产品制作要用到的料混后放进适中细盐抑或生抽，肉就能并不会非常咸。 
    产品制作要用到的料重点食材：十分大鸡肥腿3个、泡涨木耳一把儿、泡涨香干菇8枚。 
    可以在吃完后之时抑或先前事先准备产品制作要用到的料之时多多浸腌一些肉，到时下进锅里煸炒翻炒即能用了。增加干净水大约为一点点，生抽一小匙大匙、家用盐一老匙1大匙、黑糖面粉屑1匙、白胡粉1/3小匙与同葱料酒一小匙大匙，翻炒，添入红椒小丁，换成中火，把这细汁烧得干一些。 
    空旷的并且放进木耳与同香干菇，煸炒至略有变干，一整个儿锅混掺煸炒翻炒很长时间。据互联网食物视频的老师诉知，花椒浸过复下进锅里香味方才会实实在在发展出来。 
    添加装进加入略大的锅的鸡肥腿木耳与同香干菇，锅中淋入葱料酒一小匙大匙，拌屡次，可用吃，喜眉笑颜 。小路子不加水锅的菜汤液能够收汁至开始干，我们各位吃的是有一些发干的香味，如果有怕损伤了锅，锅内也能放上一些葱儿、洋葱抑或姜片儿这类的产品制作要用到的料铺了底。再添加鸡肥腿、木耳与同香干菇拨在一侧，放姜片儿、大葱与同青椒小丁，爆出来好闻的香味。 
    把这青菜盛之进桌子，锅加热至洋葱飘香异常好闻，可以令人达称可口又好吃。 
    把这辣椒小丁大葱切作丝状、洋葱切作丝状与同姜切成片状。浸腌肉味料：生抽一小匙、白胡粉一老匙1大匙、黑糖粉1茶匙、葱料酒一小匙。整饬净泡开的香干菇与同木耳，捞水揩拭干。鸡肥腿先用生抽一小匙、白胡粉1/3小匙、黑糖面粉屑1茶匙、葱料酒一小匙抓淹下。 
    放入锅里味料：生抽两大匙、家用盐1匙、黑糖面粉屑小匙、白胡粉一老匙1大匙、葱料酒两大匙。故而撰写者时不时能够在空闲的时候把这肉腌到达到要求搁之到冰箱，候到炒出来的菜之时就能只是事先准备蔬菜下进锅里煸炒翻炒即能。 
    辅料：大葱条二颗、姜、青椒一个、红椒一个、十分大洋葱一项。 
    操作流程已经备齐出来菜的锅，锅放进油，放进洋葱小丁铺了底，这个图照片放得很早，搁之到接下的三层大概更是可以，有点不好意思。 
    锅置火炉上，升成为稍为大一些的火，锅热起放进鸡肥腿似于块状铺平，煎略至焦后拨在一侧，再加菜籽油大约为一小匙。某些时间就是为了发展完工后饥介绍用相对较短的时间阶段做菜。 
    请看，锅内即是略干的，如果有有汁儿，就能实在不是不加水锅了。做出来的成品图层上的即是不甚大的，特别实用，既可熬小汤，同样也可以来进行做炸锅，甚或就可以视为陶器锅用其于盛干锅菜，超赞，哈哈。