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创造价值-老北京香酥芝麻饼和包子哪个好卖点

正是因为面制产品的市场很大，是以选择这一行，真的值得。

人们对北京芝麻饼这个名吃应该有所接触，应该都有听过，凭借生态健康的经营理念，让消费者有了挂念，吸引了众多创业者纷纷看好。那麼，哪儿有可以学做芝麻饼的地方，利润什么情况？下面跟着小编一起看看：

老北京香酥芝麻风味饼外焦里嫩，大吃起来余香绕之于嘴边，原料选用精心，制作简单，开店于大江南北，是创业经营好生意。这个饼子外观金黄、酥脆可口，里面松软，层层相加、余香满口，葱的香味和香甜味可满足不同的消费者的需求。

风味好吃的大饼，让你我这次吃了想着下次吃！倘若是味道不好，你卖得再便宜也无人爱吃。就算再好的位置、再用心精心的服务、再干净的卫生也很难弥补这点不足。要是你口感好，再加以合适的服务和卫生，不会发愁生意不好。味道是好是坏，影响你的后期发展，若是想把事业干得突出、搞分店、连锁店，自当要技术成熟，有着自己的美味。创造价值 -老北京香酥芝麻饼和包子哪个好卖点？

北京芝麻饼见之于我国的各地市，在食材的精心选择上可以说比较讲究，让广大消费者均能认可、接受。技术培训是真的吗？利润大不大？用不着怀疑，利润回报高，取得了个人消费者的喜爱，吃了还会想。

一般买此饼的个人消费者皆系中小收入者，通常而言确定价位，需要根据周围的消费能力，另外还要看看所在地同行的售卖价是多少，刚开始的时候要定一个经过了平均之后再稍微低一点的售卖价，等大家都能认同你店里面的产品的时候，再去决定后期怎么发展。该定位的是否准确会决定往后生意的发展！
老北京香酥芝麻风味饼以面粉为主料，配合芝麻、黄油、碱面等其他辅料，入炉烤焙而成，皮面儿还酥焦还香脆，芝麻清香满口，里面层次分明，麻酱醇香飘飘，顺应普通大众的口味，较受大众欢迎！
老北京芝麻酥饼主要用烤箱烤制，一整盘十二块，外表焦黄，里面松软，大吃起来回味无尽，口味有甜味的、咸味儿的，五香饼子、葱花饼、香辣饼、各种果味儿饼等。口味不一，老幼皆宜，深受消费群体喜爱。

制作流程：
一、和制面团。需要先把精制小麦面粉、食盐、松发粉复合配料等都添加入和面机。
二、将和成的面团进行压制。
三、撒上小碎葱，叠成四层。压面机器轻轻压一遍。
四、装入盘子，发酵。

五、烤箱烤制，得让烘干机提前预热，温度设到上火温260度底层火二百八十度，这样烤完的大饼看着金黄，外焦里嫩，才会更加的美味。创造价值-老北京香酥芝麻饼和包子哪个好卖点？

把水倒入碗开始和面工作，一边加水一边进行搅打，要注意搅拌时候向着一个方向，这样才能够面团有弹性，下面进行擀制的时候一般不烂，自里向外混合搅拌至无干面粉，用保鲜膜蒙盖上醒发面半小时。

较小的火，锅里倒入食用油，油温度初热的时候，把饼放入，覆盖上闷个2至三分钟，一直到饼子里面也熟透了，翻一个面烙制，每面都达到金黄就好了。
待到饼子内部熟透的时候，手按的时候，快速回弹就好了，乐意吃酥的，建议你烙制久一点。
需要注意的事项：不宜发酵的过度，过度就看起来略有点泡就不好吃了。烤箱烤制八分钟时要翻转接着烘烤。