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值得去做-老北京香酥芝麻饼怎么样

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香酥芝麻饼以面粉作为主料用，配以芝麻粒儿、酥油、碱诸如此类配搭原料辅料，进炉烤完。酥油就是将香油放入锅煮沸开，取用小麦面粉足量入精油搅拌，值得去做-老北京香酥芝麻饼怎么样拌和成浓稠，转变为黄乎乎即能。芝麻粒儿要所用每个粒饱满者，并且要提早处置，采用水浸泡涨起，捞到外面后沥干水分，放置到箩筐内部运用掌心揉透，让其将其脱去皮，筛去脱去的外层，当其尚湿采用。颜色运用好食醋转进锅烧至热，增加足量精致面粉调成浓稠，重复煮沸开，续增加食醋，掺有热水成稀一些的糊。
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