黄金手撕面包培训

像扇形一样的手撕包

这里,翰香原向大家介绍一种简单的手撕包,也就是餐包的一种,制作出来的效果是一片一片的,这样组合起来,如此扇形一样的精致,如此,便取了这么一个名字。

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一种丹式的手撕包

 所谓的手撕包也就是手撕面包的意思,很具特的做法,吃起来也香酥软绵,别有一番风味。感兴趣的朋友,可以参考下面翰香原提供的做法,细细的照着进行制作,详细的流程如下:第一步,我们先来进行和面工作,备好一个和面桶,加入里面鸡蛋液一枚,白糖25克,食用盐5克,再加入清水90克,如此,就可以进行搅拌了,直至拌匀,再加入里面蛋糕粉100克,面包粉150克,再加入干酵母3克,黄油15克,然后就可以开始

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