虽然冰爽刺激的汽水总给人一凉爽的感受，但长期饮用对身体并 不好。在本文中，翰香原向大家推荐一款营养好喝又解暑解渴的 饮品——桂花酸梅汤，酸甜美味，又带有淡淡的桂花香，让人回 味无穷。
桂花酸梅汤的详细制作方法如下：
第一步，首先，将所用到的食材（乌梅干75克、山楂10克、陈皮1 克、甘草片5片）分别清洗干净，并沥掉多余的水分，然后全部倒 入一干净的汤锅内，加入约2升的清水或者纯净水，盖上锅盖，静置浸泡半小时左右，这时先不用加热。
第二步，等到步骤一中的食材泡后，将汤锅置于火上，大火将食材煮至沸腾，然后，再转为小火慢煮半小时左右，煮好后开盖 ，根据个人的喜好，放入适量的冰糖块和桂花，并用汤勺充分的搅拌均匀，盖上锅盖，继续使用小火进行煮制。
第三步，煮制十分钟后关火，将锅中的食材晾至常温，然后用滤 网过滤一下，将细腻无渣的桂花酸梅汤倒入一净容器内，这时可以直接饮用，但这时的口感会比较酸。
第四步，将容器的口用盖子盖上，或者用保鲜膜封住，将其放在 冰箱内冷藏保存，饮用时取出倒入杯中，再撒入少量的桂花作为 点缀，好喝又美观。
如果是步骤四的处理方法，此款桂花酸梅汤的口感就不会那么酸 了，而且冰凉爽口，十分的好喝，当然也需要根据个人的口味而 定。
