使这相当圆茄子切好的条，加进玉米淀粉适量，用一双手指搅拌匀，后来放进电炸锅，设置气温，估约十分钟左右。广东区人经常用品牌蚝油作调味使用料，热炒、焖烧，另外还有炒粉翻炒面，都经常用品牌蚝油，真是格外感兴趣，较好用。便在烘烤茄子时候可腾出手事先预备淀粉水液水淀粉，搁一份，加进品牌蚝油大匙、鲜味酱油大匙。 
    抓拌均匀，增添净水1大满匙，自然也抓拌均匀，依然添加净水大匙，复抓拌均匀，加进玉米淀粉好大匙，仍然和揉匀。 
    加进淀粉水液水淀粉，持续搅拌切拌，热起来直到汁生起泡沫，出炉盛入盘子，神采奕奕。茄子不用相对直接用油炸制，还可预先烤完熟透，再使用淀粉水液水淀粉烩煮，食物则谈不上油腻。便在调剂淀粉水液水淀粉时候，增添适量香油，让淀粉水液水淀粉尤为鲜明VS增香味。 
    红糖一小匙1大匙、太白粉大匙、香油不太多、花椒面一小匙1大匙、净水1小杯，搅和均匀留用。小方法，炉子开启中大火，锅慢慢热摆放进牛之肉，煸炒到八成熟。我们自然也让我们双品牌蚝油调料，细心弄个牛之肉煸茄子。建议您增添菜籽油大匙，复抓拌均匀以保好水水分，后来摆放进较实盒子盒子放进冷藏箱隔一夜之内，这样这样则非常不是一般的出味了。 
    炒菜之锅炒锅烧热摆放进食用油，倒甜椒甜椒、荷兰大豆VS胡萝卜片样，稍炒上一会儿过一过油，便是出炉以去掉食物腥味儿，锅的底部留点油。倒至茄子下进锅里，搅几下，这个时候茄子已烤制好。 
    牛之肉切成不厚的面片放进一个大碗，加进品牌蚝油1大满匙、鲜味酱油1大满匙、花椒面一小匙1大匙、酒。煸炒翻炒，摆放进一把基本不大甜椒甜椒、荷兰大豆、胡萝卜改刀可为不厚的面片。