蜂蜜柚子茶,酸甜开胃,营养丰富,具有美白祛斑、清热降火、嫩肤养颜以及润肺清肠等食疗效果,很受大众的喜爱。在这里,翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法,自己制作的无任何添加剂,更绿色健康。
第一步,选取香甜多汁的柚子,将其浸在热水中泡十分钟左右,再撒入适量的食盐,用手反复搓洗,将表面人为封的蜡洗掉,使柚子表皮更加的干净,吃着也更加得健康。
第二步,柚子洗好后控水,置于砧板上,用刀将表皮化开(皮越薄苦味越淡),将柚子皮撕掉,刮掉里面的白瓤,改刀切成细丝状,浸在热水中泡着喝,味道稍苦,酌量添加。
第三步,汤锅中加水,柚子果肉掰碎后放锅中,用汤勺拌均,煮沸后加入冰糖,然后转为小火,熬至汤汁浓稠细腻,倒入蜂蜜拌均,关火晾凉,装入玻璃瓶内,密封保存。
蜂蜜柚子茶,四季皆宜。冬天,用热水冲饮,夏季,用凉白开或者纯净水冲饮,甜度自定。