这里翰香原向大家介绍一种奶油霜，出来的效果，如同蛋白一样的洁白好看，做出来的形状，如同玫瑰花一样的好看。

下面便是它的详细的制作方法，供各位感兴趣的朋友参考。

第一步，要备好半斤的无盐黄油，加入里面一匙的白兰地，这样，拌一下，可以将其味道调整到最佳。

第二步，备好打蛋桶，加入里面无盐黄油，蛋白液三枚的量，如此，就可以混拌在一起，进行搅拌了，将其快速的进行搅打，直至浆液里面，出现诸多的小气泡状，就可以了。

第三步，加入里面白糖60克，清水两匙的量，继续搅打，要将其打至完全的蓬发，蓬松，起发，如上经，就可以倒入到袋子里面或者是盒子里面，转入到冰箱里面，进行冷藏了。

待稍加冷藏，成为半固态的时候，就可以倒入裱花袋子里面，即可以挤出我们想要的花纹了。

这时就可以发挥我们的创意了。