把肉的渣儿拌炒均匀兜匀，兑入鲜味生抽红沙糖花椒粉面食用蚝油1茶匙、朗姆酒小许，兑入干净水约摸小半杯，不大不小的火焖压至肉的渣儿甚是出味。作法地瓜土豆洗干净风干了挖去眼，足以在镜面划十字抑或米形状用大众化剥掉皮。 
    获到拿到一袋基本不怎么大地瓜土豆一般都会想搞点新鲜的产品，足以在炸的基础之上而且加上肉的渣儿采用来较多此项目的味道，想做个即应该做。 
    尤其喜欢地瓜土豆，无论华人欧人，全部喜欢利用地瓜土豆视之为食物材料。产品制作要用到的料主料：基本不怎么大地瓜土豆约摸500克，肉的渣儿约摸100克。炒锅放到里面油，略为大的地瓜土豆切之成为大部分再一次稍拍的相对扁一些，小的相当直接拍的相对扁一些，齐排排放到里面锅之内。 
    葱段切之为粒，葱白及大葱叶分开，蒜姜块剁碎，青绿辣椒切之成为圈、基本不怎么大红色椒切之为粒。 
    利用烧开了的水沸煮约摸300秒，弄出来控水，边煎成为金黄色，倒出锅等待下面用。 
    炒得可以称之为均匀，倒出锅可供以享用，神采飞扬 。地瓜土豆就有超多品种，有非常，有不少外表不小，也都有不少小家碧玉，有不少纤维多点，也都有不少淀粉较多。荷兰基本不怎么大地瓜土豆可以说是相对新鲜，该产品有一个不是太强烈的奶香味，玲珑啊小巧玲珑皮儿有些薄，烹饪之时也可再也不用脱皮，差距很大。 
    放到里面葱白姜末蒜末儿辣椒圈，翻煸炒出让人心动的香味。其他辅料：葱白细籽一棵用量，葱叶子一棵用量，蒜末儿一大满匙、姜末一大满匙、辣椒圈1只用量，基本不怎么大红色椒切之为粒2只。 
    要看你该如何使用原料，如果有做炸薯条，一般地说经由纤维来比较格外硬的，如果有做泥蓉状，那就看淀粉较多的。炒之屡次，兑入豆瓣酱一大满匙，翻煸炒出让人心动的香味。 
    调味料：豆瓣酱一匙，鲜味生抽一大满匙、红沙糖一老匙，食用蚝油1茶匙、花椒粉面适量，朗姆酒一大满匙、红薯粉1茶匙。 
    除此之外起锅，锅缓慢热起来放到里面油，放到里面肉的渣儿，整散，炒到颜色发生变化以后拨在一侧，把菜籽油稍放到空旷的且。倾进利用红薯粉1茶匙连同干净水适量兑得好的水芡，搅拌合理，大火用来收汁，倾倒入地瓜土豆块状、红色椒细籽连同大葱叶。