肉渣塞进碗，加进去生抽一大匙、白沙糖 、白花椒粉、米酒，抓拌匀，再加玉米淀粉1小匙，抓拌匀。其它调味使用料：食盐一杯匙、生抽1小匙、香油1小匙。其他的铺料：生的姜一块、葱儿一棵、蒜2瓣。 
    小途径，在腌肉渣时肉渣不必干的很，随后意况状态为酱液意况状态，肉炒起来刚刚软的，炒时自也适宜火爆太大尤其猛。把锅里的所有料倒进水蒸鸡蛋面上，淋入生抽一大匙、香油小匙，面上铺满细葱丝妆饰，给出做好，喜在眉宇快活 。 
    沸起来改良稍大一点的火，将葱花碎、姜末还有蒜末儿炒出来香味，调中火。在水蒸鸡蛋过程中，中间打开锅之盖，切实可以让蒸气外散溢一些，鸡蛋外貌就会谈何容易水蒸得变得有些老。腌浸肉调味使用料：生抽一大匙、白沙糖 1茶匙、白花椒粉1茶匙、米酒一小匙、玉米淀粉1茶匙、油脂一大匙。塞进炒锅水蒸鸡蛋，水蒸4分过后把外罩快速启动透出气体，鸡蛋就会谈何容易现出泡沫。 
    分成双向加进去干净的水一大匙，搅拌成为肉倒是尽皆吸收水分，随后加进去油菜籽油大匙，抓拌均匀。 
    把生的姜还有蒜削成末儿，葱段切粒、葱儿一部分切粒、一部分手撕成为条条状。描述，这类倒是不用同一个法儿去干鸡蛋哪，还依然是从因特网上学到手的，工艺轻松好学，人人乐于食用，大小都拿下。材料重点原料：鸡蛋2枚、pig肉渣估计七十五克。把肉渣煸炒至于变熟。 
    制作技术制法，把鸡蛋拌均匀，塞进食盐一杯匙，添加进水的分量大约是为鸡蛋的一倍多，搅打均匀过后用网筛滤过了泡过后塞进水蒸碟。鸡蛋蒸制的，仍然可以说制作工艺不够好，鸡蛋中用水放的自然少了。