制作技术制法土豆地瓜整饬净晾干除下眼，在外表划十字状甚或大米字凭借容易去皮。荷兰国不大土豆地瓜很古怪，它有一些谈不上多强的牛奶一样的香味，精巧外皮有些薄，烹制烹饪中自然是也可以不需要剥皮，半斤八两。 
    土豆地瓜便也有比较多产品，都有算得上，部分个儿好强悍，也会部分美如冠玉，部分纤维素多加一些，也会部分淀粉较多。料葱切至如同细粒，小白葱与小葱叶分开，蒜陈姜正常切碎，绿青辣椒切之成为小圆圈、不大红色泽的椒切至如同细粒。炒均匀，取出锅可使得吃，欢喜 。 
    获取50斤不大土豆地瓜特想整出来一些非常棒的花样，在油炸的上面加上肉渣用以较多项目的风味，即将做就应做。产品制作要用到的料核心原料：不大土豆地瓜仅约500克，肉渣仅约100克。 
    较为喜爱土豆地瓜，不管海外华人欧人，大都一见钟情用土豆地瓜把它作为做工原料。挑在小白葱姜末蒜蓉辣椒小圆圈，爆出来香味。调料：豆瓣酱一杯匙，鲜生抽1大满匙、红沙糖一老匙，品牌蚝油一小匙、花椒粉适量，白兰地1大满匙、红薯粉太白粉一小匙。 
    翻炒重复，加进去豆瓣酱1大满匙，爆出来香味。辅助原料：小白葱粒一小颗数目，葱的叶子一小颗数目，蒜蓉1大满匙、姜末1大满匙、辣椒小圆圈一只数目，不大红色泽的椒切至如同细粒两个。炒锅挑在盖底油，略略大的土豆地瓜切之成为一大半又一次稍拍的相对扁一些，小的相当直接拍的相对扁一些，全排挑在锅里的。 
    投入到用红薯粉太白粉一小匙和清水中适量勾兑成为的水芡，煸炒对等，收汁，倒入到土豆地瓜块、红色泽的椒粒和小葱叶。用温水沸煮仅约五分钟，弄出来沥水，两边煎成金色，取出锅待到下面使用。 
    把肉渣兜匀，加进去鲜生抽红沙糖花椒粉品牌蚝油一小匙、白兰地一部分，加进去清水中仅约大约半杯，中火力焖到肉渣尤其出味。 
    要看你怎般挑选材料，假若是做炸薯条，一般都会采用纤维素给予比较甚为硬的，假若是做泥状，那就用淀粉较多的。除此之外起镬，锅慢慢热挑在盖底油，挑在肉渣，放至散开，炒到颜色出现强烈的变化过后拨开，使大豆色拉油稍搁到无物的且。