使用材料关键原料：较为大鸡小腿3枚、泡发木耳1小把、泡发香菇8个。浸腌肉口味料：酱油一小匙、花椒一小匙1大匙、甜红糖粉1大匙、商用料酒一小匙。没有东西的且加进木耳与同香菇，煸炒到稍微着实很干，一锅拌均煸炒很长时间。 
    看一眼，锅的下面就是有一些干的，若是会有有汁儿，则就不可以算得上净锅了。洗净泡膨水发的冬香菇与同木耳，捞水擦得干干净净。所以笔者有时候足可在不怎么忙时把这肉块腌到入味搁放于摆放冰箱的冷藏室，待到炒好菜时候则就仅谋划水果进入锅煸炒都可。 
    某些时间是为了发展未来关门之后疲顿使用相对较短的耗费的时间制作菜。 
    转入锅口味料：酱油二大匙、盐1小匙、甜红糖面粉小匙、花椒一小匙1大匙、商用料酒二大匙。 
    做成品照片上的就是不多大的，特地实用，不仅可以煮汤液，也行来制作炸锅，甚至且可作陶器炒锅用于装干锅菜，上个赞，呵呵。自从国内每地买下了3麦石般的锅，较大的锅且可炒好菜与同煮汤品，此次制作菜全部都是一锅端。 
    把这蔬菜装盛条几，炒锅热至红葱香浓，可以让人很过瘾。把这辣椒细丁小葱切丝状、红葱切丝状与同鲜姜切削成了片。再添鸡小腿、木耳与同香菇拨在一边，加进姜片儿、小葱与同青椒细丁，翻炒出来香味儿。搭配料：葱段两颗、鲜姜、青椒1颗、红色的辣椒1颗、较为大红葱一个。 
    做法过程制作方法备齐备盛出来菜的锅，炒锅加进锅底油，加进红葱细丁铺了底，这个图放的快了，搁放于摆放下方三层也许更是适合，比较不好意思。 
    炒锅搁火上，升大的火，锅热起来加进鸡小腿小块填好，烙煎至焦之后拨在一边，再添油菜籽油仅约一小匙。鸡小腿先采用酱油一小匙、花椒1大匙、甜红糖面粉1大匙、商用料酒一小匙抓淹一下。诀窍净锅的菜汁得要收汁至开始干，我们大家尝的即是发干的香味，若是会有顾忌有损于锅，锅的下面能够放置些葱白、红葱抑或姜片儿此类的使用材料铺了底。 
    放入到较大的锅的鸡小腿木耳与同香菇，锅中淋入商用料酒1大匙，翻搅屡屡，可使得食用，Enjoy 。可以在食过之后时候抑或先前谋划使用材料时候多腌些肉块，到时进入锅煸炒即可以用了。根据Internet网上吃的拍摄视频的技术老师称道，花椒浸过然后进入锅香气方可尤为充分显现出来。 
    添清水中仅约一小杯，酱油1大匙、盐一小匙1大匙、甜红糖面粉1小匙、花椒1大匙与同商用料酒1大匙，煸炒，洒入红色的辣椒细丁，调中火，把这液汁烧得干一些。 
    浸腌肉时候不必加进不少很多酱油抑或精细食用盐，诸多熟菜时陪同和什么其他使用材料混在一起之后加进差不多精细食用盐抑或酱油，肉块则就确实不会有一些咸。