这里翰香原向大家介绍一种孜然风味的鸡柳,供大家参考:
第一步,我们备好一块的洋葱,将其切成细丝线状。
第二步,备好一块的鸡脯肉,切成薄一些的片状,再切成小条状。将肉与洋葱都放入到碗里,加入食用盐,白糖,孜然,生抽,料酒,淀粉,拌在一起,进行腌渍,腌上十五分钟左右。
第三步,将炒锅进行加热,过一会儿之后,可以看到,出现了青烟,那么,就可以将鸡肉,在面包糠里面,裹一圈儿,下入里面,进行油炸了,在炸的进候,下入一些红甜椒丝。
待到锅里的鸡柳开始变色了,那么,就可以撒入黑芝麻,捞出来了,沥去油分,即可食用了。