将这辣椒小细丝小香葱切成为丝状、红洋葱切成为丝状和生的姜切作片。腌浸肉调料：鲜生抽一大满匙、白胡粉一小匙大匙、红甜糖粉一老匙1匙一小匙、料酒一大满匙。 
    所需原料关键材料：十分大手抢腿三个、水泡发起小木耳一把、水泡发起冬菇8个。有一些空的且加入小木耳和冬菇，翻炒到略微实实在在的干，全锅混在一起炒少焉。加入到大锅的手抢腿小木耳和冬菇，锅里面淋些料酒一大匙，搅一搅多次，可使放心吃，高兴 。 
    辅料：葱段两颗、生的姜、新青椒1枚、红色泽的椒1枚、十分大红洋葱一项。 
    可以在吃光光时候或者日常事先筹备所需原料时候多腌上一些肉，届时填加入锅炒就行花了。将这菜盛上装上条桌，不粘锅烧到红洋葱飘香，足可让人达称可口又好吃。常常有时候为美好明天下工继而随后饿主张用相对短的耗费的时间做菜。不粘锅置炉子上火上，升成为略大的火，锅热加入手抢腿如同块状填好，烙到酥焦继而随后搁置于一边，继续加菜油约摸一大满匙。 
    进锅调料：鲜生抽二匙、卫生盐一小匙1大匙、红甜糖碎粉小匙、白胡粉一小匙大匙、料酒二匙。腌浸肉时候不需不必加入特别多鲜生抽或者盐，较多煸炒时与其他的所需原料掺融为一体继而随后加入适量盐或者鲜生抽，肉则就不会特别的发咸。 
    正因为此撰写者有时候在没事将这肉腌出成效放之于冰箱，待到炒菜时候则就仅仅事先筹备水果填加入锅炒即可。添加入清澈的水约摸一茶杯，鲜生抽一大匙、卫生盐一小匙大匙、红甜糖碎粉一小匙1大匙、白胡粉1匙和料酒一大匙，煸炒，加一些红色泽的椒小细丝，变为中火，将这细汁烧得可以算得上干。参据互联网上饮食拍摄视频的老师说及，花椒泡浸过一方面填加入锅香味才能是实实在在表现出来。 
    清好泡至涨开的干菇和小木耳，捞水揩拭干净。制法准备齐备齐出菜的锅，不粘锅加入价格低油，加入红洋葱小细丝盖底，这样的照片搁得有些快，放之于接下的三层或者更适中，有点不好意思。手抢腿先用鲜生抽一大满匙、白胡粉1匙、红甜糖碎粉一老匙1匙一小匙、料酒一大满匙抓腌一下。 
    做出来的成品成品图上的即特小的，极度实实在在好用，既能熬小汤，自然是也可以做炸锅，甚或还可作陶器不粘锅用之在盛干锅菜，超赞，嘿嘿。瞅瞅，锅的下面即非常干的，要是有汁液，则就不能算干锅了。从国内每一处买了3麦石材锅，大锅还可炒菜和熬汤，这一个做菜自然整体端。 
    再上手抢腿、小木耳和冬菇搁置于一边，加入到切成片的姜、小香葱和新青椒小细丝，煸香。法子技巧干锅的菜液汁要求收汁至干起来，我们大家吃得到的就是干香味，要是顾忌担心有损于锅，锅的下面也可以搁上一些小香葱、红洋葱或者切成片的姜此一类的所需原料盖底。