地瓜其实是可以做成多种方式的，比如，可以焗着吃，口感相当不错，下面，翰香原介绍一种焗式的地瓜，希望大家能够喜欢。

详细的制作方法如下：

第一步，我们需要备好一块的地瓜，也就是红薯的意思，要将它的外皮，轻轻的削去，再淘洗干净，然后，就可以转入到蒸锅里面，进行蒸了，直至蒸熟。

第二步，在蒸的时候，我们再处理一些葡萄干，直接的放入清水里淘几遍，然后还要将上面的水分沥去。

第三步，将蒸好的地瓜，取出来，放在碗里面，加入里面食用油适量，再加入适量的葡萄干，然后将它们混拌在一起，拌至混合均匀。

第四步，我们将混拌好的地瓜，放入地瓜皮里面，在表面上，刷一层的蛋黄液，在表面上，再添加一些奶酪丝，放几颗的葡萄干。

这样，就可以将烤箱进行预热了，达到了一定的温度时，将其转入到烤箱里面，进行烘烤，直至烤至表面金黄，就可以取出来了。