其实，在生活中，很多种的青菜，都是可以自由搭配的，出来的效果，都是各具特色的。下面，翰香原介绍一种不错的番茄菜花，相信大家一定会喜欢的。

它的做法也谈不上复杂，只需要简单的几步，就可以做出来一盘丰盛的美食。这里顺便透露的一点是，这道菜有着减肥的功效，信不信由你哦。

详细的制作方法如下：

第一步，我们先来将炒锅进行加热，倒入适量的食用油，然后，下入葱段，姜片，进行煸炒。

第二步，过一会儿之后，我们往锅里，倒入切好的菜花，采用小火，慢慢地进行加热，慢慢地进行翻炒，再加入适量的调味料，如：十三香，鸡精，料酒，白糖，食用盐，白醋，用量的多少，大家灵活着把握就可以了。主要是看自己的口味如何。

这样，就可以将锅盖子，盖上了，然后，转为小火，慢慢地进行加热，需要注意的是，不要往锅里加水，否则会影响到口味的。有的朋友之所以加水，主要是为了防止糊锅。我们注意就可以了。

待到煮至差不多熟了，再往锅里，勾一下芡粉，就可以了。汤汁便会浓稠了。

看，一盘新鲜的菜品，便是这样做出来的，感兴趣吗？喜欢的话，就动手制作一份吧。