面包是可以做出来各种各样的风味的，下面，翰香原向大家介绍一种培根香葱风味的小面包，十分的好吃，而且更主要的是，它很有卖相，十分的诱人，对其感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着进行制作。

第一步，我们需要先来进行和面工作，备好一个和面机桶，往里面加入面包粉半斤的量，再加入蛋糕粉50克，奶粉15克，白糖30克，食用盐少许，干酵母3克，鸡蛋液一枚的量，然后，就可以进行和面工作了，直至和成光滑而且细腻的面团，再加入黄油22克，继续进行和面，直至呈现出扩展的效果，注可以使用了。将其盖上，放在温暖的地方，进行醒发，使之达到原来两倍多的大小。

第二步，待到发酵完成之后，将面团取出来，均匀的等分为八个等份，再逐一的滚成圆形的，然后，再盖上膜，进行松弛，差不多需要松弛十分钟左右的时间。

第三步，将松弛完成的面团，取出来，逐个的摆在案子上，擀成椭圆的形状，在表面上，刷上一层的鸡蛋液，然后，再放上一根培根，在表面撒上小香葱碎花，再撒上奶酪丝，挤上沙拉酱，放在温暖的地方，进行醒发，使之达到原来两倍的大小。

将烤箱进行预热，达到了170度时，转入烤箱里面，进行烘烤，时间约为15分钟左右，就可以了。