面包也可以做成各种各样的,比如可以做成口袋式的,在里面夹入各种各样想吃的菜品。
这种做法,在不少的地方,属于街头小吃的一种,深受大家的欢迎,可以作为休闲食品,也可以作为主食。
它的做法如下:
第一步,我们先来进行最为基本的和面工作。备好一个面盆子,往里面加入面包粉200克,酵母2克,白糖适量,食用盐少许,橄榄油适量,再加入清水130克左右。
第二步,开始进行揉搓处理,直到将面团,和成比较光滑而且细腻的效果,如此,就可以等分为均匀的四份了,再逐个的在案子上,滚成圆形的,再进行松弛,每份都需要松驰大约为一刻钟的时间。
第三步,将松弛好的面团,取出来,擀成圆形的薄饼一样的形状,再逐个的摆放在烤盘上,进行发酵,大约需要半小时左右的时间。
第四步,将烤盘放入烤箱里面,进行预热,达到了250度的时间,就可以取出来烤盘,将发好的转入里面,进行烘烤。一般四五分钟左右,就可以烤好了。
烤好之后,我们可以看到,它不但膨胀起来了,而且里面呈现出中空的效果,这样,就意味着可以用了。
关火,将东西取出来,摆放至冷却之后,然后再切成两个一样的部分,再包入馅,就可以吃了。
如果做的精致一些,就可以直接的出摊赚钱了。