以黄豆还有糯米为主，制作而成的米饭，是十分的香甜的，下面，翰香原就介绍一种简单好做的豆香糯米饭，供各位感兴趣的朋友参考。

详细的制作方法如下：

第一步，我们需要备好大约为两杯子的糯米，因为其本身有些硬实，所以，需要将其倒入水盆子里面，进行浸泡，差不多泡上半天左右，就可以软化了，取出来了，沥去水分。

第二步，备好红谷米半杯的量，杂豆二百克的量，同样的，也需要先进行淘洗，待到干净了之后，再泡入水盆子里面，泡上半小时左右，直至软化，再沥去水分。

第三步，备好干香菇6朵左右的量，也要先淘洗，再浸泡，泡发了之后，再切成小细粒状，再沥去水分。

第四步，备好炒锅，加热，下入适量的食用油，热了之后，下入小半杯的虾米仁，咸肉一杯半，香菇粒，进行爆炒，将其香味儿炒出来，再加入五香粉适量，南乳一块，白糖，食用盐，酱油，胡椒粉适量，炒匀。

第五步，再往锅里加入一些清水，最好是泡过香菇的水，这样，就可以进行煮了，直至煮至软烂，差不多需要二十分钟左右的时间。