一般早点摊上吃的油条，已经不再为大家所欢迎了，因为有明矾的成分，吃起来对于身体不健康。

所以，家庭式的简单的制作，开始受到大家的欢迎。下面，翰香原就介绍一种家庭式的制作方法，供各位感兴趣的朋友参考。

第一步，我们需要先来进行和面工作，备好一个小的盆子，倒入小麦面粉300克的量，纯牛奶160克的量，再加入一枚鸡蛋液，干酵母3克，食用盐一克，食用油适量，然后就可以进行和面工作了，直至和成光滑松软细腻的面团，再盖上，进行发酵，让其发至膨松。

第二步，待到面团发好之后，一般需要好几个小时的时间，才能够达到要求。取出其中的一块面团，摆在案子上，搓成长一些的条状，再涂抹一些食用油， 将其按成扁平的形状，再切成小条状，将其中的两个条，平摞在一起，再采用筷子从中间压一下，再捏住两头，让其抻拉，转入到油锅里面，进行油炸处理。

在油炸中，采用小火，慢慢地进行炸就可以了，直至表面金黄，再翻转过来，使得双面都金黄，如此，就是我们所要的成品了。