很多朋友在小摊上吃到豆腐花的时候，都觉的十分的奇妙，它是怎么做出来的呢？
其实并不复杂，只需要简单的几个步骤，就可以轻松的做出来。
第一步，备好豆浆接近四斤的量，倒入锅里，采用小火的方式，慢慢地进行煮，沸后之后，煮上十分钟左右就可以了。
第二步，备好一个小盆子，加入100克左右的凉开水，再倒入石膏粉两匙的量，淀粉一匙的量，拌至混合均匀，再倒进另备的锅里面。
第三步，将煮开的豆浆锅抬起来，冲入到淀粉水锅里面，将它们混拌均匀，这样，就可以盖上了，让其自然的进行凝固，一般需要半小时左右，就成为了豆腐花。
第四步，我们可以看到，凝固以后的豆腐花，在表面，同样的也有一些泡沫可以看到，如果不喜欢的话，可以将其撇去。
第五步，备一个小碗，加入清水适量，香兰叶少许，加入白糖，煮至溶化成为液体的，如此，就可以淋入上面做好的豆腐花里面了，如果喜欢咸味的朋友，可以稍加改进一下。
