面包除了好吃外，它还有着各种各样的造型，以丰富我们对于它的认识。

下面，翰香原就介绍一种金牛角造型的制作方法，供各位感兴趣的朋友进行参考。

详细的制作方法是：

第一步，我们需要先来进行和面工作，往和面桶里面加入高筋面粉200克，白糖20克，食用盐2克，奶粉10克，鸡蛋液半枚的量，干酵母3克，温水100克，如此，就可以将它们混拌在一起了。搅拌均匀，直至混成光滑而且细腻的面团，再摆放在温暖的地方，进行醒发，达到原两倍多的大小。

第二步，等级到醒发好了之后，就可以取出来，稍加揉搓，使里面的空气被排出来，再均匀的分切为五个大小一样的等份，再逐个的滚为圆形的，盖上，进行松弛，十五分钟左右，就可以将其擀长了，要擀成20厘米的长度。

第三步，大稍大一些的地方，中间的部位，切出来一个小小的刀口，再用双手往下进行卷，直至卷起来，再将其两头的部位，搓的稍微尖一些，再将其两头往里面整，现代史 之成为金牛角一样的形状，如此，就可以摆入烤盘里面了，进行醒发。

待到醒好了之后，在表面，刷一层的蛋黄液，在上面，撒上白芝麻，这样，就可以转入烤箱里面，进行烘烤了，185度，20分钟左右，就可以烤熟了。