这里，翰香原向大家介绍一种经典的萝卜糕，非常的适合在家中制作，对之感兴趣的朋友，可以参考下面制作方法，试着做做哦。

首先，我们需要备好这些原料，粘米浆1500g 胡萝卜2个白萝卜1个腊肉150g 猪肉150g 腊肠80g 辅料油适量盐适量干香菇10朵虾米30g 生抽适量，下面就直接使用了。

第一步，我们备好香菇大约为十朵的量，将其泡在碗里，加入清水，让其明显的膨发起来。

第二步，备虾米30克左右，也要清洁之后，采用温水进行清洗，然后泡一会儿，泡至软化。

第三步，我们备好腊肉，腊肠，都要淘洗的，然后再转入到锅里，进行蒸，直至蒸熟，这样配出来的成品其口感也才会更好。

第四步，将上面的猪肉，采用刀子剁成肉糜状，再加入一些生抽，食用油，拌在一起，进行腌渍，让其入味。

第五步，将萝卜通过工具的方式，擦成细丝状，再加入一些食用盐，腌 一下，让其出味。

第六步，我们取出蒸好的腊肉，腊肠，还有虾米，香菇要切成细细的粒状，如此，就可以开火了，加热炒锅，下入油适量，下入腊肉，腊肠，炒出来香味儿之后，下入虾米，香菇和，继续炒出来香味，再下入萝卜丝儿，焖炒片刻。

这样，炒至颜色变深，如此，就可以盛出来了，与蒸好的米浆拌在一些，使之成为干湿适中的面团，再逐个的做成形状，这样，再在锅里炒熟，就是我们所要的成品了。