在本文,翰香原向大家介绍一种来自于意大利的风味美食,叫作鲜果沙巴翁,非常的甜润,制作过程是这样的:
第一步,我们为了增加营养成分,可以多添加一 些水果,可以选用半个的火龙果,一个奇异果,适量葡萄,一个芒果。
第二步,对于奇异果,削去了外皮之后,再切成为细丁状,对于芒果,削去了外皮之后,再切成为丁状,火龙果同样的也要切成为丁状,葡萄从中间一切为两个部分,再将里面的核儿摘除掉。
第三步,我们将上面处理好的水果,都整齐的摆入到盘子里面备用,混搭在一起,十分的鲜艳好看。
第四步,加热炒锅,下入白糖20克,朗姆酒15毫升,淡奶油35毫升,再磕入三枚鸡蛋黄,清水适量,如此,就可以采用大火,快速的煮至沸开,再转为中火,慢慢的加热。
第五步,我们将上面的原料转入到蒸锅里面,一边进行蒸,一边采用搅拌头,进行搅打,这样一直至蛋液开始变的浓稠了,就可以离火了,将浓稠的蛋糊,倒 入到水果烤碗里面,转入到加热到220度的烤箱里面,烘至大约为八分钟的时间,待到表面凝固,开始变黄,这样,就可以了。
在吃的时候,可以撒上一些糖粉,十分的诱人香甜哦。