在这里，翰香原便向大家介绍一种家常美食——培根娃娃菜卷，营养美味，做起来简单易学，大家有时间可以一起做一做，其详细的制作方法，供大家参考：

第一步，将娃娃菜摘洗干净，控掉多余的水分，汤锅中加入清水大火煮沸，水开后将娃娃菜叶放入锅中绰烫片刻，绰软方便卷起就可以了，捞出控水，晾至不烫手，待用。

第二步，黄瓜和胡萝卜分别洗净，与培根一同切丝，将三者混合拌均做成馅，取片娃娃菜，取适量馅料放在菜叶上，卷起卷紧，用牙签固定住，依次卷完摆放在深底盘中，待用。

第三步，将炒锅置于火上预热，倒入适量的植物油，油热后，将剩余的菜叶切碎与培根丝一同倒入锅中，中火翻炒至软，加入清水或高汤，盖上锅盖，大火煮沸后再煮2-3分钟。

第四步，将煮好的汤汁淋在装有菜卷的盘子上，不要太多，盘子放在蒸笼内，蒸锅中加入清水，大火煮制，水开后上蒸笼，大火蒸制15分钟左右，将盘子取出，即成。