大蒜猪肚炒白菜，爽脆鲜香的猪肚，绵软美味的白菜，一款蒜香浓郁的家常美食。在这里，翰香原向大家介绍一种详细的制作方法，供感兴趣的朋友参考：

第一步，准备熟猪肚适量，洗净控水后切条。白菜摘洗干净，淘洗干净并沥水，菜帮切条，菜叶切大块。另将大蒜去外衣，洗净切片，把所用到的食材处理完成，待用。

第二步，将炒锅置于火上，预热后倒油烧热，下蒜片和白菜帮，使用中小火快速翻炒片刻，然后下白菜叶，同时转为大火，将白菜翻炒至软时，加入熟猪肚条一同炒制。

第三步，锅中加入适量的食盐、生抽和老抽，用锅铲充分炒均，给菜品调味，待锅中的食材完全熟透时，关火出锅，将鲜香四溢的大蒜猪肚炒白菜盛入餐盘，即成。